Батон или белый хлеб нарезать кусочками. В миску разбить яйца, добавить соль и перец по вкусу. Взболтать вилкой до однородности массы. Каждый кусочек хлеба опустить в яичную смесь, чтобы он пропитался с двух сторон. На пару секунд опустить хлеб в горячее масло или обжарить с двух сторон на сковороде. Обжаренные кусочки хлеба выложить на тарелку. Подавать с брынзой. Приятного аппетита!
