Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Вареники, пельмени, мантыраспечатать  |  комментарии (0)

Пельмени в пельменнице

Ингридиенты:
Мука380г
Вода180г
Масло растительное 1ст.л
Яйцо1шт
Соль
Дополнительно:
Фарш говяжий600г
Лук
Вода
Перец черный молотый


Отправить по почте







Для теста смешать все компоненты, хорошо вымесить. Оставить на 30 мин отдыхать. Получается мягкое тесто, которое хорошо раскатывается и не рвется. Разделить тесто на 6 частей. Из первой части раскатать круг, размером с пельменницу. Не очень тонко.

Пельменницу хорошо присыпать мукой, положить сверху тесто. Выложить в ячейку 6-7 гр фарша, слегка вдавливая его.Раскатать следующую часть теста. выложить поверх начинки.

Сильно, но осторожно прокатать скалкой по пельменнице, до появления граней.

Перевернуть пельменницу и потрясти. Повторить пока не кончится тесто.

Пельмени готовы. Теперь их можно заморозить или сразу сварить.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Пельмени в пельменнице / Рецепт"

Kristina 26.02.2018
А дрожжи не входят туда ?

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Мясные блюдаНесладкая выпечкаСладкие запеканкиОмлетыПироги
КонсервированиеПастыЖелейные десертыКанапеБлины
Закуски из овощейБлюда из уткиПудингиСупы с рыбойСалаты с мясом
Блюда из кроликаГрибные супыТворожные десертыЗакуски из сыраСладкая выпечка
Овощные салатыПеченьеКофеЗапеканкиДругие мясные блюда
КрекерыБатончикиЗакуски в лавашеТортыПироги с начинкой
Салаты с грибамиСупы с мясомРыбные блюдаХлебБлинные торты
КексыПиццыФруктовыеБлюда из курицыХолодные супы