Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Заготовки / Варенья, джемы, конфитюрыраспечатать  |  комментарии (0)

Джем из красной смородины и малины

Ингридиенты:
Смородина красная1000г
Малина1000г
Сахар1500г


Отправить по почте






Ягоды красной смородины отделяем от кистей, перебираем, моем в холодной воде, даем стечь и протираем через сито или отжимаем сок на электросоковыжималке. К пюре добавляем 1,5 кг сахара, очень хорошо перемешиваем и, помешивая, нагреваем до кипения.
Ягоды малины делим на две части, откладываем отдельно плоды размеров поменьше, которые протираем через дуршлаг или сито. К горячему пюре из смородины с сахаром добавляем протертую малину и начинаем варку. Через 2-3 минуты туда же всыпаем целые ягоды и продолжаем кипячение, перемешиваем массу. Варим быстро.
При достижении температуры кипения прекращаем нагревание. Джем разливаем в подготовленные стерильные банки и 15 минут стерилизуем в кипящей воде. После этого сразу же закатываем.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Джем из красной смородины и малины / Рецепт"

Аноним26.07.2017
А можно не ложыть красную смородину ,а только зделать малиновый джем
Напиши рецепт пожаста. А забыла меня зовут Катя.

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БезеЗакуски из овощейСладкие запеканкиЗакуски из морепродуктовРулеты
БлиныПастыЗакускиТортыБутерброды
БлиныСоусыЗакуски в лавашеВторые блюдаБлюда из телятины
ФруктовыеСалаты с рыбойТорты без выпечкиБлюда из бараниныБулочки
СолянкиБрауниЗакуски из сыраПироги с начинкойПирожки
ПирожныеБлюда из индейкиЗапеканкиСладкая выпечкаСырные
ВареникиАлкогольные напиткиПервые блюдаБлюда из уткиБлинные торты
Грибные супыХлебМаринованная рыбаЩиЖареная рыба