Свежесобранные грозди очистить от поврежденных ягод, тщательно вымыть и уложить в банки. Предварительно положить на дно банок пряности.
Для приготовления заливки воду довести до кипения, добавить приправы и сахар, профильтровать, затем добавить уксус.Горячей заливкой заполнить банки с виноградом и пастеризовать при температуре 85гр. С: полулитровые банки &mdash 20 мин, литровые &mdash 30, трехлитровые &mdash 40-50 мин.
После пастеризации охладить укупоренные банки в воде (постепенно добавляя в горячую воду холодную).Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Виноград маринованный / Рецепт"
