Нарежьте тонкими кружочками кабачки - толщиной примерно в полсантиметра.
Натрите сыр на терку. Смешайте его с солью, перцем и панировочными сухарями. Взбейте яичные белки с чайной ложкой воды. Обмакните каждый кружочек цуккини сначала в яйцо, а потом в сырную смесь.
Разогрейте духовку до 220°С. Выложите цуккини на пергаментную бумагу или на противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте 25-30 минут, периодически переворачивая цуккини.
Подавайте теплыми. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Чипсы цуккини в пармезане / Рецепт"
