Лук промойте, срежьте верхушки и извлеките серединки. Бланшируйте 5 минут в кипящей воде. Баклажаны, помидоры, морковь и внутреннюю часть лука нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте соль, перец и базилик. Начините луковки начинкой, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 180°С до мягкости лука. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту "Фаршированные луковицы / Рецепт"
