Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски из сырараспечатать  |  комментарии (0)

Домашний сыр с зеленью и тмином

Ингридиенты:
Кефир1000мл
Молоко1000мл
Яйцо6шт
Сольпо вкусу
Перец красный молотый1/3ч.л
Тмин1щепотка
Чеснок1зубчик
Зелень1пучок


Отправить по почте






В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус). Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя.
Выровнять сырную массу ложкой. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
Убрать в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Домашний сыр с зеленью и тмином / Рецепт"

Марина16.10.2017
Быстро,очень вкусно!

Аноним09.07.2017
Отлично

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Алкогольные напиткиБлинные тортыСолянкиПловыЗакуски
Рыбные котлетыКексыСалатыВареньяПудинги
КрекерыПиццыПироги с начинкойДругие рыбные блюдаКексы
СоусыНесладкая выпечкаСлоеные салатыСупы с рыбойГрибные супы
Блюда из свининыБлиныРыбные блюдаЩиТорты
Блюда из овощейБлюда из курицыОвощные салатыРулетыВареники
Салаты с рыбойПирожныеКремыФруктовыеБлюда из телятины
БрауниМороженоеБезеСупы с крупамиСладкие запеканки