Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Закуски, бутерброды / Закуски в лавашераспечатать  |  комментарии (0)

Буррито

Ингридиенты:
Индейка (филе)400г
Масло кукурузное 40мл
Чеснок2зубчика
Фасоль красная в собственном соку400г
Перец красный молотый1/2ч.л
Зира (кумин)1/2ч.л
Перец болгарский желтый1шт
Бульон куриный 200мл
Соль1/2ч.л
Кинза30г
Пюре томатное 150г
Тортилья6шт


Отправить по почте







Индейку очистите от жилок и нарежьте узкими продолговатыми кусочками.

Обжарьте на горячей сковороде, а затем добавьте измельченный чеснок, перемешайте.

Добавьте фасоль без жидкости.

Положите специи. Количество чили определяйте в зависимости от желаемой остроты и качества самого перца. Лучше положить чуть меньше, а потом добавить.

Сладкий перец нарежьте полосками и тоже положите в сковороду. Обжарьте все вместе 2-3 минуты.

Влейте в сковороду бульон, посолите и тушите 10 минут без крышки.

Добавьте свежую нарезанную кинзу (кориандр).

И в заключение — томатное пюре или мелко нарезанные помидоры без кожицы. Потушите все вместе еще 3-5 минут и снимите с огня.

Заверните начинку в тортильи, сложив их наподобие конвертиков. Оберните один конец буррито фольгой, чтобы начинка не вытекла, и подавайте.
К буррито можно подать сметану или соус гуакамоле.

В начинку для буррито вместо индейки можно класть курицу или мясной фарш, главное использовать нужные специи и не бояться остроты, тогда получится то, что надо.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Буррито / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ДесертыПирогиМаринованная рыбаБлюда из курицыЗакуски из овощей
БлиныБлиныСырныеБлюда из свининыНесладкая выпечка
МороженоеНапиткиБезеЗакускиЩи
Слоеные салатыТорты без выпечкиСырникиПудингиПасты
КексыВареникиЗапеканкиПирожныеБлинные торты
ЧизкейкиТворожные десертыБлюда из индейкиОвощные супыКексы
Другие мясные блюдаБлюда из бараниныЗакуски в лавашеПловыТорты
БрауниХлебКремыБлюда из кроликаБлюда из картофеля