Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Запеченная рыба распечатать  |  комментарии (0)

Филе рыбы, запеченное в тесте

Ингридиенты:
Молоко230г
Дрожжи свежие25г
Сахар1ст.л
Яйцо1шт
Соль1/2ч.л
Мука550г
Масло сливочное 2ст.л
Дополнительно:
Масло подсолнечное 50г
Морковь1шт
Лук2шт
Соль


Отправить по почте






Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка на сковороде с растительным маслом, посолить и поперчить, дать остыть до теплоты.
Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром, добавить муку, яйцо, сливочное масло, соль и замесить тесто, как на пироги. Накрыть влажным полотенцем, поместить в теплое место и дать подойти 30-45 минут.

Затем разделить тесто на 4 равные части, раскатать овалами, положить на середину каждого овала филе рыбы. Рыбу посолить и поперчить по вкусу. На филе уложить остывшую зажарку.

Края овалов разрезать косыми полосками (ёлочкой) в 1-1,5 см шириной, как указано на фото. Полоски переплести, как косичку – см. фото. Придать форму рыбы. Дать расстояться 10-15 минут. Смазать разболтанным яйцом и выпекать в духовке при 180 градусов до золотистой корочки.
Приятного аппетита!




Комментарии к рецепту "Филе рыбы, запеченное в тесте / Рецепт"

Марина 27.03.2017
Очень интересный рецепт, обязательно попробую!!!

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
ХлебКанапеБлинные тортыВареникиБатончики
Рыбные блюдаЗакуски из морепродуктовЗакуски в лавашеБлюда из уткиТосты
Блюда из кроликаБлюда из телятиныБлюда из картофеляКонфетыПервые блюда
КексыНапиткиДесертыБлюда из курицыБлины
КонсервированиеСалаты с грибамиСалатыПудингиСупы с крупами
ВареньяСолянкиЖелейные десертыОвощные салатыДругие рыбные блюда
ХлебБлиныПастыТортыБулочки
Несладкая выпечкаВторые блюдаЗакускиЗакуски из овощейОвощные супы