Карп, фаршированный орехами

Ингридиенты:

Карп	1250	г
Лук	1000	г
Масло подсолнечное
Перец красный молотый
Соль
Корица
Орехи грецкие	1,5	стакана
Петрушка
Лимон	1/2	шт
Пюре томатное	1/2	ст.л

Отправить по почте

Карпа выпотрошить, хорошо промыть, посолить. Лук нарезать ломтиками и поджарить в подсолнечном масле.
Посолить, добавить красный молотый перец, корицу, черный молотый перец, грецкие орехи (крупно нарезанные), мелко нарезанную зелень, ломтики лимона.
Все хорошо перемешать. Половиной получившегося фарша заполнить подготовленный карп, остальной фарш выложить на противень.
Сверху уложить карпа, полить 2-3 ст.л. масла. Томатное пюре развести с 1/2 стакана воды и полить карпа. Запекать не более 40 минут при средней температуре.
Приятного аппетита!