Рыбу порезать на кусочки, посыпать специями и оставить на 30 минут. В это время порезать лук полукольцами и натереть морковь на крупной терке, обжарить в растительном масле, добавив специи. Грибы промыть, обсушить и потушить на растительном масле. Выложить овощи в огнеупорную форму. На овощи выложить рыбу, тушеные грибы. Сверху добавить майонез и тертый сыр. Запекать в духовке, разогретой до 200°C около 20 минут.
Комментарии к рецепту "Рыба по-фермерски / Рецепт"
