Семга с запеченными овощами
| |
Ингридиенты:
| Семга | | | | Масло оливковое | | | | Лимон | 1/2 | шт | | Эстрагон (тархун) | 3 | веточки | | Кориандр | 3 | веточки | | Петрушка | 2 | ст.л | | Чеснок | 3 | зубчика | | Соль морская | | | | Перец | | по вкусу |
Дополнительно:
| Редька белая | 2 | шт | | Свекла | 1 | шт | | Морковь | 3 | шт | | Масло оливковое | | | | Тимьян (чабрец) | 1 | ст.л | | Картофель | | | | Соль | | по вкусу | | Перец | | по вкусу | | Эстрагон (тархун) | | |
|
Отправить по почте
|
Рыба: духовку нагрейте до 205°C. Застелите противень большим куском пергаментной бумаги, смажьте оливковым маслом и выложите на один край рыбу. Тонко нарежьте лимон и вместе с зубчиками чеснока, эстрагона, кориандра, петрушкой выложите на рыбу. Посолите и поперчите. Выжмите на рыбу сок лимона и сбрызните оливковым маслом. Плотно оберните рыбу в конверт из бумаги, завернув края.Выпекайте 25-30 минут.
Овощи вымойте, нарежьте тонкими слоями, выложите в блюдо для запекания. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте приправами; выпекайте при 190°C до полной готовности.
Подавайте рыбу на блюде с овощами.
Приятного аппетита! | |
