Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Запеченная рыба распечатать  |  комментарии (0)

Судак, запеченный с грибами

Ингридиенты:
Судак (филе)800г
Грибы250г
Сливки 33%250мл
Лук1шт
Петрушка1/2пучка
Сыр пармезан50г
Сольпо вкусу
Перец белый молотыйпо вкусу
Масло сливочное 1ст.л
Масло растительное 2ст.л


Отправить по почте







Разогреть духовку до 190°С. Тушку рыбы промыть, обсушить, порезать на порционные куски. Натереть солью и свежесмолотым перцем. Кусочки рыбу разложить на дне жароупорной посуды в один слой.

В небольшой сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Когда сливочное масло перестанет пенится, добавить лук и жарить до мягкости. Добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу и жарить, помешивая, 4-5 минут.

Влить к грибам сливки и хорошо перемешать. Полученным соусом полить рыбу. Грибы равномерно распределить по всей поверхности. Поставить в разогретую духовку и печь 20 минут.

По истечению указанного времени, рыбу посыпать сначала петрушкой, а сверху тертым сыром Пармезан. Печь еще 10 минут, сыр должен хорошо подрумянится.

Отлично сочетается с макаронами, картофелем или просто с овощным салатом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Судак, запеченный с грибами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Блюда из свининыФруктовыеБатончикиБезалкогольные напиткиБлюда из телятины
Блинные тортыГрибные супыЖареная рыбаСалаты с грибамиСырники
ПирогиДругие мясные блюдаЗакускиТортыЧизкейки
Пироги с начинкойВареньяЗапеченная рыба ЩиЖелейные десерты
ЗаготовкиБлюда из уткиКашиБрауниБлюда из овощей
Творожные десертыКофеШоколадные тортыПирожкиКексы
Блюда из индейкиСолянкиКексыБутербродыЗакуски в лаваше
ПеченьеКрекерыБлюда из картофеляВторые блюдаБлины