Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Запеченная рыба распечатать  |  комментарии (0)

Судак, запеченный с грибами

Ингридиенты:
Судак (филе)800г
Грибы250г
Сливки 33%250мл
Лук1шт
Петрушка1/2пучка
Сыр пармезан50г
Сольпо вкусу
Перец белый молотыйпо вкусу
Масло сливочное 1ст.л
Масло растительное 2ст.л


Отправить по почте







Разогреть духовку до 190°С. Тушку рыбы промыть, обсушить, порезать на порционные куски. Натереть солью и свежесмолотым перцем. Кусочки рыбу разложить на дне жароупорной посуды в один слой.

В небольшой сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Когда сливочное масло перестанет пенится, добавить лук и жарить до мягкости. Добавить грибы, посолить и поперчить по вкусу и жарить, помешивая, 4-5 минут.

Влить к грибам сливки и хорошо перемешать. Полученным соусом полить рыбу. Грибы равномерно распределить по всей поверхности. Поставить в разогретую духовку и печь 20 минут.

По истечению указанного времени, рыбу посыпать сначала петрушкой, а сверху тертым сыром Пармезан. Печь еще 10 минут, сыр должен хорошо подрумянится.

Отлично сочетается с макаронами, картофелем или просто с овощным салатом.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Судак, запеченный с грибами / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
НапиткиКонфетыБлиныЗакуски из морепродуктовСупы с рыбой
Мясные блюдаБлюда из свининыПловыКексыХлеб
Творожные десертыТорты без выпечкиХлебБлюда из овощейНесладкая выпечка
ПудингиПиццыБлюда из бараниныБлиныЗапеченная рыба
Блинные тортыСырныеСырникиБулочкиСлоеные салаты
Рыбные блюдаЖареная рыбаРыбные котлетыПастыБлины
Блюда из телятиныБутербродыБрауниДругие мясные блюдаБатончики
Блюда из кроликаВареникиПирогиДругие рыбные блюдаЖелейные десерты