Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Вторые блюда / Запеканки, жюльеныраспечатать  |  комментарии (0)

Запеканка из кабачков

Ингридиенты:
Кабачок1000г
Лук2шт
Яйцо6шт
Йогурт обезжиренный250г
Сыр100г
Масло растительное 2ст.л
Перец черный молотый
Соль


Отправить по почте






Кабачки вымыть и нарезать небольшими кубиками. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но со старых кабачков ее нужно удалить. На миску поместить дуршлаг, сложить в него кабачки, присыпать соль, перемешать и оставить примерно на 10 минут. 
Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. В миске взбить миксером яйца и сметану. Добавить к сметанно-яичной смеси тертый на мелкой терке сыр и перемешать все хорошо.
Кабачки тщательно отжать руками и переложить их в миску. Добавить к ним обжаренный лук, сметанно-сырную смесь, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. Перемешать. Форму для выпечки смазать оставшимся растительным маслом, выложить в нее приготовленную смесь, разровнять.
Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов примерно 30-35 мин. (в зависимости от вашей духовки) до золотистой корочки.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Запеканка из кабачков / Рецепт"

Мацкевич Валентина21.12.2017
Сегодня опробовали рецепт.Очень понравилось.Спасибо

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КремыЗакускиБлиныБутербродыОвощные блины
Салаты с рыбойРулетыЗакуски из морепродуктовНесладкая выпечкаПловы
БулочкиНапиткиРыбные блюдаБлиныБрауни
Пироги с начинкойБлюда из овощейВареньяБезалкогольные напиткиПудинги
Первые блюдаБлюда из индейкиАлкогольные напиткиЗакуски из овощейБлюда из кролика
СырникиБатончикиТортыБлюда из курицыСладкие запеканки
Вторые блюдаДругие мясные блюдаСлоеные салатыГрибные супыОвощные салаты
Рыбные котлетыСушиСалаты с мясомСалаты с грибамиКаши