Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Жареная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Морской окунь в двойной панировке

Ингридиенты:
Окунь
Сок лимонный
Масло растительное
Перец черный молотый
Кориандр
Яйцо
Молоко
Мука
Сухари панировочные


Отправить по почте







Надрезать рыб со стороны кожи на квадратики и замариновать в простейшем маринаде - немного лимонного сока, растительного масла, молотый черный перец и размолотые семена кориандра, все хорошо смешаиь и обмазать рыб кисточкой, особо тщательно разрезы

Оставить мариноваться минимум на 30 минут.

Взбить яйцо с ложкой молока, слегка посолить.
Окунаем рыбу в яйцо и как следует вымачиваем в нем.

Переносим на тарелку с мукой, поворачиваем, чтобы мука хорошо покрыла рыбу.
Снова опускаем в яйцо и потом в молотые сухари. Дать рыбе немного отдохнуть, чтобы панировка немного увлажнилась и не осыпалась

Уложть рыб на сковороду и быстро обжарить с обеих сторон - примерно по 2-3 минуты на сторону.
После этого положить их на противень и поставить его в хорошо разогретую духовку на 5 минут.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Морской окунь в двойной панировке / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
БатончикиДесертыБлиныБрауниМаринованная рыба
Холодные супыРыбные котлетыБлинные тортыНесладкая выпечкаДругие рыбные блюда
СалатыСупы с рыбойВареникиЗакуски из сыраШоколадные торты
Овощные салатыПеченьеКексыТортыСалаты с рыбой
БлиныЗакуски из морепродуктовРулетыПудингиЗаготовки
КонсервированиеСупы с крупамиРыбные блюдаБезалкогольные напиткиПирожные
Блюда из свининыЧизкейкиСалаты с мясомЗакуски в лавашеКексы
НапиткиПастыБутербродыТостыПиццы