Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Рыбные блюда / Жареная рыбараспечатать  |  комментарии (0)

Жареный тунец с салатом из помидор

Ингридиенты:
Тунец (стейк)2шт
Горчица4ст.л
Цедра лимона
Сухари панировочные
Сольпо вкусу
Дополнительно:
Помидор черри200г
Орегано (душица)2веточки
Лук-шалот2шт
Базилик1веточка
Петрушка2веточки
Сок лимонный2ст.л
Масло оливковое 4ст.л
Сыр пармезан30г
Орехи кедровые 30г
Соль


Отправить по почте







Стейки тунца, если замороженные, разморозить. Обсушить бумажным полотенцем.

Горчицу смешать с 1 ст.л. оливкового масла и цедрой лимона.

Смазать полученной смесью стейки тунца и оставить мариноваться при комнатной температуре 30 минут.

На сухой сковороде поджарьте кедровые орешки до золотистости и дайте полностью остыть на сковороде. Травы промойте, обсушите и мелко порежьте. Смешайте лук, помидоры, лимонный сок, и оливковое масло. Приправьте по вкусу солью.

Добавьте к салату пармезан, травы и кедровые орешки. Хорошо перемешайте. В антипригарной сковороде разогрейте 3 ст.л. оливкового масла. Стейки тунца тщательно запанируйте в сухарях, стряхните все лишнее и тут же выкладывайте на сковороду. Жарьте тунца с двух сторон не больше 4 минут.

Переложить стейки на сервировочные тарелки. Подавать с салатом сверху.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту "Жареный тунец с салатом из помидор / Рецепт"

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
Первые блюдаРыбные блюдаТворожные десертыПиццыБлины
НапиткиЗапеченная рыба Блюда из картофеляСладкая выпечкаБлюда из баранины
ФруктовыеКексыКофеСлоеные салатыСолянки
ЗаготовкиСупы с крупамиБатончикиБлюда из кроликаЗакуски в лаваше
БлиныПирогиКашиМороженоеДругие рыбные блюда
Вторые блюдаБезалкогольные напиткиБулочкиБлюда из уткиЗапеканки
Маринованная рыбаПеченьеКремыГрибные супыСалаты
КрекерыЗакускиПастыЗакуски из морепродуктовСырники