Главная

Новости

Подбор

Статьи

Контакты

присылайте Ваши рецепты:
info@amnyam.com



регистрация
забыл пароль



  Десерты / Желейные десертыраспечатать  |  комментарии (0)

Апельсиновая панна котта

Ингридиенты:
Сливки 10%600мл
Шоколад черный 125г
Цедра апельсина
Молоко125мл
Желатин2ч.л
Конфитюр апельсиновый2ст.л
Сахар1/2стакана


Отправить по почте






Шоколад наломайте и выложите в миску. Сливки (300 мл) вскипятите и залейте ими шоколад, добавьте тертую цедру и перемешайте пока шоколад не растопится. Бокалы поставьте в кастрюлю под уклоном и влейте шоколад. Таким образом поставьте кастрюлю в холодильник на 2-3 часа, чтобы схватилась форма.
Желатин высыпьте в молоко (25 мл) и миску с молоком поставьте на водяную баню. Желатин должен раствориться. Сливки (300 мл), сахар и остальное молоко доведите до кипения на маленьком огне. Снимите с огня и влейте желатин в сливки, добавьте конфитюр.
Тщательно перемешайте всю смесь , чтобы желатин распределился. При необходимости добавьте сахар. Остудите до комнатной температуры и вылейте поверх застывшего шоколада. Охладите в течение 4 часов или оставьте на ночь.
Приятного аппетита!



Комментарии к рецепту "Апельсиновая панна котта / Рецепт"

Екатерина)) 16.08.2018
Вкусно, но вот слои немного не получились (((

Мадина26.02.2018
Супер



Анонимка03.04.2017
Супер

 
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИИ
Ваше имя: 
Ваше e-Mail: 
Текст: 
 
 


AmNyam.Com - Готовьте на здоровье. 2014-2015.

 
КашиФруктовыеСалаты с мясомЗапеченная рыба Блюда из индейки
Блюда из кроликаШоколадные тортыЗакуски из морепродуктовКремыМаринованная рыба
Жареная рыбаБутербродыРыбные блюдаЗапеканкиГрибные супы
Овощные супыКанапеСупы с крупамиНесладкая выпечкаСладкие запеканки
ЩиБлинные тортыСупы с рыбойБлюда из бараниныОвощные блины
СушиЗакуски в лавашеХлебАлкогольные напиткиВареники
ЗаготовкиТорты без выпечкиМороженоеСолянкиПиццы
БрауниДругие рыбные блюдаБулочкиЖелейные десертыМясные блюда